Rejoignez True à Sirha 2019

True Refrigeration Europe présentera ses dernières innovations en matière de réfrigération commerciale dans son espace de 90 m2 situé à côté de l’entrée principale du concours Bocuse D’Or. Le Bocuse D’Or représente pour les arts culinaires ce que les Jeux olympiques sont pour l’athlétisme, un concours par équipe de chefs de 24 pays qui se disputent le titre de meilleure équipe de chefs du monde. Arrêtez-vous en allant vers le Bocuse D’Or, notre stand est situé juste à côté de l’allée principale menant à la zone de compétition.

Solutions de réfrigération spécifiques au marché

Notre stand est divisé en trois zones distinctes : les métiers de la pizza, de la boulangerie et de la restauration.

Depuis que la France étant le deuxième consommateur de pizzas au monde, il est naturel que True présente une large gamme de tables de préparation à pizzas répondant à la demande des professionnels français. Nos nouvelles tables TPP avec le réceptacle de bacs GN plus incliné sont intégrées aux plans de travail de grande dimension. Des ingrédients toujours conversés à une température idéale combinés à un large plan de préparation afin de faciliter votre travail.

Les boulangeries sont un élément important de la culture française et True rend hommage au lieu de naissance des croissants et des pains au chocolat avec son lieu dédié à la pâtisserie comprenant des vitrines réfrigérées et des tables de préparation de sandwichs / salades. Arrêtez-vous pour un expresso ou une autre boisson tout en regardant le reste de notre équipement et en discutant avec l’un des conseillers de True.

La France est le berceau et le foyer spirituel de la Grande Cuisine et aucun Chef Étoilé au guide Michelin ne serait sans sa cuisine professionnelle. True a donc recréé une cuisine professionnelle entièrement équipée dans le but montrer à quel point la réfrigération est un élément clé de la restauration. La nouvelle gamme de comptoirs et d’armoires compatibles GN de True occupe une place centrale dans la zone dédiée aux cuisines professionnelles. Ces réfrigérateurs et congélateurs gastronormes maintiennent toute l’année des températures parfaites dans les cuisines les plus chaudes et les plus affairées, tout en réduisant votre facture énergétique.

Au SIRHA, vous trouverez tous les produits et matériels concernant les métiers de bouche et aussi tous les types de solutions de réfrigération sur un même stand : TRUE. Rendez-nous dans le hall 5, stand E70 pour en savoir plus.

Le SIRHA aura lieu du 26 au 30 janvier 2019 au Centre EurExpo de Chassieu (Lyon) en France. Pour plus d’informations, visitez le site www.sirha.com.