Des Préparations facilitées.

La préparation est essentielle pour une cuisine confiante.

Lorsqu’il s’agit de garder votre aire de service et de préparation organisées, propres et sans danger pour les aliments, vous avez besoin d’un équipement sur lequel vous pouvez compter. Notre gamme de saladettes et de tables à pizza réfrigérée peut vous aider à optimiser vos opérations pour un service plus efficace tout en assurant la conservation optimale de vos ingrédients.

Fabriqués spécialement pour répondre aux exigences d’une zone de préparation culinaire achalandée, ils offrent à votre équipe un accès direct à des aliments réfrigérés organisés et parfaitement conservés sans ralentir le service, tout en préservant la sécurité de vos ingrédients, sans compromettre leur qualité.

Technologie innovante brevetée de la circulation de l’air.

Nos nouveaux équipements sont dotés de systèmes de réfrigération fonctionnant au gaz R-290 respectueux de l’environnement et à haute efficacité énergétique qui aident à réduire les émissions polluantes et le gaspillage d’énergie. Leurs systèmes brevetés de réfrigération guident le flux d’air uniformément autour des bacs GN et à  l’intérieur des zones de stockage, maintenant ainsi des températures parfaites pour les aliments et préservant la fraîcheur des ingrédients tout au long du service.

En associant et en combinant la technologie des hydrocarbures (R-290) à de nouveaux composants haute performance, nos systèmes de réfrigération HC garantissent des cycles de fonctionnement plus courts, une consommation d’énergie réduite et des températures de maintien optimales. Les espaces réfrigérés modulables vous permettent d’organiser vos bacs GN en fonction de vos méthodes de travail et de vos menus, avec un stockage en partie basse de grande capacité, pour un réapprovisionnement rapide des bacs GN et une efficacité accrue.

Robuste et fiable.

Nos solutions ont été testées dans les environnements de cuisine les plus exigeants, conçues pour résister à la chaleur et aux pressions des services les plus actifs et pour atteindre la plus longue durée de vie possible.

Tous nos produits sont fabriqués avec des matériaux et des composants de la plus haute qualité, afin de vous fournir les températures les plus constantes, des coûts réduits de fonctionnement, une sécurité alimentaire exceptionnelle et le meilleur rapport qualité-prix du marché. Tous nos meubles ont une garantie de cinq ans pièces, main-d’œuvre et déplacement, pour une tranquillité d’esprit et de confiance.

TRUE vous aide à préparer vos produits en toute confiance.

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