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Home | Case Studies | Restaurant | Jureskogs

Offrir le meilleur burger de Suède avec une réfrigération flexible, durable et fiable

En ouvrant récemment leur troisième point de vente à Stockholm, Jureskogs est la concrétisation du rêve de Johan Jureskog de perfectionner le hamburger très apprécié, servant désormais fièrement une nourriture meilleure que presque tous les hamburgers que l’on peut trouver dans les fast-foods suédois.

La philosophie de Jureskogs s’étend au-delà du pain à hamburger, pour offrir une nourriture meilleure pour l’environnement et pour le bien-être des animaux.

Le plaisir du client est l’objectif principal des restaurants, avec des plats servis dans les 5 minutes suivant la commande, des options flexibles et des saveurs gastronomiques à des prix abordables. Les concepts doivent également être visuellement attrayants, avec une vue directe sur la cuisine.

Pour répondre à toutes ces exigences, Jureskogs avait besoin d’un fournisseur de produits de réfrigération qui pourrait les aider à conserver la fraîcheur des aliments, à atteindre leurs objectifs environnementaux, à garantir que les déchets sont réduits au minimum et à avoir une belle apparence. True Refrigeration avait tout ce dont ils avaient besoin.

Jureskogs utilisé ces produits

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Efficacité énergétique pour atteindre les objectifs environnementaux de Jureskogs

Les produits fournis à Jureskogs comprenaient également la série T.

La réfrigération écoénergétique était un élément crucial pour Jureskogs. Avec un message de marque axé sur la durabilité, la fraîcheur et la viande de qualité, les produits devaient refléter cette philosophie.

Les produits fournis par True Refrigeration reflètent leur engagement « Be Ready » envers l’environnement, en utilisant des réfrigérants et une technologie qui surpassent les exigences de durabilité d’aujourd’hui et offrent des produits à l’épreuve du temps pour les changements de la législation environnementale. Cela a donné à Jureskogs l’assurance que leur cuisine maintiendrait la fraîcheur des aliments qu’ils servent, tout en ayant un impact minimal sur l’environnement.

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